こんにちは、ハヤトです。
郡山市にある麺場 田所商店 郡山南店に行ってきましたので、紹介します。
とても美味しい味噌ラーメンをいただきました。
※ラーメンに対する感想は素人によるものなので、それをふまえて参考にしていただけたら幸いです。
目次
店舗情報
外観
駐車場
お店の敷地内に駐車場があります。
20台ぐらいは停められそうですが、時間帯によっては非常に混み合います。
広さもあり、駐車はしやすいですが、道路に面してるところもあるので、注意も必要です。
店内
入口には暖房器具とブランケットが用意されていました。
こういう心遣いは気持ちがいいですね。
ただ、車で待っている人が多かった印象です。
到着から入店まで
13:00ぐらいに着いたのですが、ちょうど混雑している時間帯でした。
車は駐車場に停められたので、店内に行き、紙に名前と人数、車のナンバーを記載しました。
「どのぐらいで入れそうですか？」と店員さんに聞いたところ、
「30〜40分ぐらいです」ということでしたので、車で待つことにしました。
ちなみに入店できるようになると店員さんが車まで呼びに来てくれるスタイルでした。
この日は雪が舞っていて、とても寒かったので、店員さんに頭が下がります。
その後、30分ほど待ち、無事に店内に入ることが出来ました。
メニュー
味噌は日本人の宝物、だそうです。良いキャッチフレーズですね。
炙りチャーシュー麺が一番のおすすめのようです。
味噌は北海道味噌・信州味噌・九州麦味噌の三種類がありました。
濃口・やや濃口・甘口と記載があるのは親切で良いですね。
トッピングラーメンも色々あります。
今は期間限定で広島味噌もありました。
どれもラーメンのトッピングには珍しいカキフライが乗っています。
ちなみに広島味噌ラーメンは入口の立て看板でもPRされていました。
トッピングとサイドメニューです。
さつま揚げや山菜も珍しいですね。
みそミルクアイスもありました。
味噌ラーメン専門店ならではのこだわりを感じます。
注文した商品
期間限定の広島味噌 炙りチャーシュー麺を注文しました。
税込1265円です。
期間限定ってなんだか魅力的な言葉ですよね。
初めての来店なので、レギュラーメニューにしようかなと思いましたが、
カキフライが決め手になりました。牡蠣、好きなんですよ。
いただきます
ラーメンの到着です。
写真よりスープの量が多く見えますね。
チャーシューは存在感があります。
スープ
まずはスープを一口。
甘口味噌ということでしたが、塩味もしっかりしていて、
一口飲んだだけで、美味い！と言ってしまいました。
まろやかなスープで、とても濃厚でした。
麺
麺は固すぎず、柔らかすぎず、食べやすいと感じました。
少しちぢれているでしょうか。
他にこれといった特徴は感じられませんでした。
具材
カキフライ
想像していたよりは小ぶりかなという印象でしたが、
食べてみると牡蠣の旨味と衣に蓄えられたスープがマッチして口の中が幸せになりました。
ラーメンとカキフライの組み合わせ、意外とアリですね。
チャーシュー
炙りチャーシューです。厚みもあり、3枚も入っています。
炙りという名前に相応しく、しっかりとした香ばしい風味を感じることが出来ました。
お肉も脂身も柔らかく、個人的にも好きなチャーシューだったのも嬉しいポイントです。
(脂身がとろけず、ぶりぶりしているチャーシューは苦手です。。)
チャーシュー麺にしていて良かったです。とても贅沢な気分になりました。
その他
辛味噌？豆板醤？もありました。
さじの半分ぐらいを入れてみましたが、辛いもの好きの私には少し辛さが足りなかったです。
ただ、まろやかなスープにピリッとした辛さがマッチして良い味変になりました。
ごちそうさまでした
スープまで完飲してしまうぐらい、非常に美味しいラーメンで大満足の一品でした。
今度は他のメニューも試してみたいと思います。
久しぶりに味噌ラーメンを食べたのですが、寒い日は特に体に染み渡りますね。
ここまで読んでいただき、ありがとうございます！
それでは、また！
補足
会計後にはサービス券がもらえました。
あの炙りチャーシューが1枚サービスになります。
しかもこれ1枚で同伴の人もご利用可能だそうです。
これはまた来店しなくては。。
